Menu de Fêtes

Pour les Fêtes de fin d’Année, la Cerisaie vous propose différents mets à partager en « petit comité »

Box de Noel

75.00€ (sans boissons) ou 95.00€ (avec boisson) pour 2 personnes
Assortiment de Zakouskis
Bisque de Homard Maison et ses Accompagnements
Filet de Biche Grand Veneur, Mousse de Rave, Racines et Sauce aux 3 Poivres
Buche Praliné Chocolat

Box de Nouvel An

75.00€ (sans boissons) ou 95.00€ (avec boisson) pour 2 personnes
Assortiment de Zakouskis
Carpaccio de Saint Jacques, Espumas de Rave et Noisette, Vinaigrette aux Truffes
Caille Farcie aux Champignons des Bois, Sauce Morilles
Pavlova aux Marrons

Plateau de Fruits de Mer « Cerisaie »

85.00€/2 personnes
Huitres Creuses et Plates, Palourdes, Bulots, Crevettes Géantes, Bigorneaux, Crevettes Grises, Pinces de Tourteaux, Crevettes Bouquet, Moules, Clams, Vernis et Amandes

Dinde Farcie (+/-3kg avec Farce)

90.00€/4 personnes
Dinde entière farcie aux Marrons et Fruits Secs, Mousse de Rave, Pommes aux Airelles, Légumes Oublies et Crème de Marrons

A LA CARTE

Entrées

Bisque de Homard Maison et ses Accompagnements10.00€/personne
½ Homard Bellevue et ses Garnitures20.00€/personne
Foie Gras d’Oie et de Canard Maison, Brioche
Chutney de Figues et Confiture d’Oignons
13.00€/personne
Carpaccio de Saint Jacques, Espumas de Rave et Noisette
Vinaigrette aux Truffes
15.00€/personne

Plats

Filet de Biche Grand Veneur, Mousse de Rave
Racines et Sauce aux 3 Poivres
20.00€/personne
Filet de Dinde Farci, Légumes d’Antan et Crème de Marrons18.00€/personne
Roulades de Soles Farcies aux Homard, Sauce Champagne20.00€/personne
Caille farcie aux Champignons des Bois, Sauce Morilles18.00€/personne

Desserts

Buche Praliné Chocolat5.50€/personne
Salade d’Agrumes aux Epices5.50€/personne
Pavlova aux Marrons5.50€/personne

Dates de Commandes et d’enlèvement du 22 décembre au 26 décembre 2020 :

  • Pour la semaine des Noel, merci de passer vos commandes avant midi le vendredi 18/12/2020
  • Les enlèvements se feront les 22,23,24,25 et 26 décembre entre 11h00 et 14h00 dans nos ateliers de Louvain-La-Neuve.

Merci de nous préciser votre date de retrait lors de votre commande.

Paiement par Cash ou Bancontact

Merci de passer commander via l’adresse mail suivante : box@cerisaie.be

Dates de Commandes et d’enlèvement du 29 décembre au 02 janvier 2021 :

  • Pour la semaine de Nouvel An, merci de passer vos commandes avant midi le vendredi 25/12/2020
  • Les enlèvements se feront les 29,30 et 31 décembre2020 et les 01 et 02 janvier 2021 entre 11h00 et 14h00 dans nos ateliers de Louvain-La-Neuve.

Toute l’équipe de La Cerisaie se réjouit de préparer ces Box pour vous régaler et espère que nous vous retrouverons très vite pour de nouvelles aventures !!!

Prenez soin de vous et de vos proches !!!

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